Racemus – Traubensecco
Ein sehr spannender prickelnder Saft aus ausgereiften Müller-Thurgau-Trauben, bernsteinfarben und ausgewogen. Eine klare, deutliche Säure, mit leichter Litchie-Note und langem Nachgang. Angebaut auf sandigen Lehmböden zwischen Wonnegau und Rheinfront ist er eine hervorragende Wahl zum Anstoßen und für Festlichkeiten. Auch sehr als Grundlage für ein Käsefondue geeignet.