Es ist Spargelzeit! Und was könnte es besseres geben, als einen kühlen Begleiter zu einem Spargelrisotto!
Unsere Empfehlung ist der weisse Traubensaft aus dem Jahr 2014 vom Weingut Mengel und Eppelmann. Er hat eine zurückhaltende Süße, und bei 8° C genossen harmoniert er perfekt mit weissem Spargel.

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