Racemus - Traubensecco
Ein sehr spannender prickelnder Saft aus ausgereiften Müller-Thurgau-Trauben, bernsteinfarben und ausgewogen. Eine klare, deutliche Säure, mit leichter Litchie-Note und langem Nachgang. Angebaut auf sandigen Lehmböden zwischen Wonnegau und Rheinfront ist er eine hervorragende Wahl zum Anstoßen und für Festlichkeiten. Auch sehr als Grundlage für ein Käsefondue geeignet.
Die südlich ausgerichteten sandigen Lehmböden des Wonnegau und der Rheinfront bringen hochgradige fruchtige und sehr nachhaltige Trauben hervor. In den kühlen Morgenstunden geerntet, direkt abgepresst und umgehend filtriert findet sich dieser Saft umgehend in der Flasche wieder – wie frisch vom Rebstock.
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- Weingut Hemer
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- Weingut Hemer